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Nos Crèmes Budwig
Notre fabrication est artisanale, et contient des produits frais, crus et naturels
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Nos Crèmes Budwig sont fabriquées dans un petit village situé au cœur du canton de Vaud.
Les céréales qu'elles contiennent sont toujours fraîchement moulues.
Les noisettes sont également fraîchement concassées.
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Nous prenons le soin de presser tous les citrons à la main.
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Nous confectionnons deux variantes de Crèmes Budwig :
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- la Crème nature et
- la Crème au germe de blé
La composition des 2 Crèmes Budwig ont obtenu un Nutriscore A
Le miel qui parfume les Crèmes Budwig est un miel multifloral, préparé sans aucun additif ou modification et contient toutes ses substances nutritives.
La Crème Budwig nature
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La Crème Budwig nature a été conçue par Bio-Vector, avec la collaboration de la Dre C. Kousmine, suivant sa recette que nous avons ensemble spécialement adaptée pour la vie quotidienne de notre clientelle.
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​Elle contient notamment :
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des protides (protéines, peptides, acides aminés)
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du calcium
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de l'huile vierge pressée à froid
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des céréales moulues (avoine) et oléagineux (tournesol, sésame, noisettes concassées)
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du jus de citron pressé frais
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du miel, apportant un agréments délicieux au goût
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La recette est identique à la Crème Budwig nature, hormis que l'avoine moulue est remplacée par du germe de blé.
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La Crème Budwig au germe de blé est légèrement plus sucrée que la crème Budwig nature, ce qui la rend un peu plus gourmande (à noter que la teneur en glucose demeure néanmoins plus que raisonnable (7%).
La Crème Budwig au germe de blé
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La Crème Budwig au germe de blé est une autre variante de la crème Budwig traditionnelle. Elle a également été conçue par Bio-Vector, avec la collaboration de la Dre C. Kousmine.
NOS CONSEILS
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La Crème Budwig se consomme telle quelle, mais elle peut aussi s'accompagner, dans le meilleur des cas, d'un fruit frais de saison. C'est pourquoi, les gobelets des nos Crèmes Budwig ont été choisis de manière à laisser suffisamment d'espace à l'intérieur pour y ajouter un fruit ! Découpez-y des morceaux de pomme, de banane, de pêche/nectarine, de fraise, de pruneau, ou de tous ceux qui vous feront le plus plaisir!
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Vous pouvez mangez votre Crème Budwig au bureau, à l’école (peu remplacer aussi les déjeuner souvent trop riches en sucre des enfants...et des adultes), dans le train ou simplement à la maison.
Apprenez à rééquilibrer
votre alimentation
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La date de conservation est courte, étant donné que le produit ne contient aucun agent conservateur autre que des conservateurs naturels (citron, miel). Si vous achetez plusieurs pots à la fois et que votre crème arrive au bout de la date, nous vous conseillons de les congeler sans hésiter. Ainsi, vous pourriez les passer du congélateur au réfrigérateur la veille et les retrouver parfaitement fraîches le lendemain matin. La Crème Budwig garde toute son onctuosité après la décongélation.
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La Crème Budwig est très digeste. Elle est à consommer sans modération !
OÙ la trouve-t-on?
La Crème Budwig s'achète dans les commerces, tels que de nombreuses Coop et dans toutes les Manor de Suisse-romande, ainsi que dans certains magasins spécialisés, mettant en avant l'alimentation saine et les produits de la région :
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Le Coin du Fromager (place de la Gare 1, 1009 Pully)
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La Fermière (av. de Béthusy 86, 1012 Lausanne)
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L'Épicerie Tournesol (Grand-Rue 31, 1180 Rolle)
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L'Épicerie de Lonay (rte de Chérard 1, 1027 Lonay)
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Chez Brigitte épicerie (rue de l'Eglise 2, 1175 Lavigny)
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